Die Zirbelkiefer ist meine tägliche Quelle der Lebensenergie – ihr Duft, ihre Kraft und ihr uraltes Wissen faszinieren mich immer wieder aufs Neue.

Mein Ziel ist es, vergessene Traditionen aus dem Alpenraum mit unserer modernen, oft hektischen Zeit zu verbinden. Die Zirbe, auch „Königin der Alpen“ genannt, trotzt extremen Bedingungen und bleibt dabei sanft, kraftvoll und voller positiver Energie – eine wahre Antenne zum Himmel.

Ihr einzigartiger Duft berührt Körper und Seele. Im ZIRBELZAUBER® MAGAZIN nehme ich dich mit auf eine Reise zu alten Berggeschichten, magischen Kraftplätzen und besonderen Menschen. Lass uns gemeinsam die Natur spüren und ihre Schätze neu entdecken!

Herzliche Grüße,
Diana

Diana Audi-Kalinka

DIY-Getränke mit Blüten

Rosensirup & Lavendelwasser

Du möchtest dein Sommergetränk mit einem Hauch Blütenduft verfeinern? Dann probiere unsere einfachen, natürlichen DIY-Rezepte – mit Zutaten aus dem Garten oder vom Balkon. Besonders Rose und Lavendel eignen sich hervorragend für duftende Erfrischungen.

🌹 Rosensirup selbst gemacht
Alles, was du brauchst, sind duftende Rosenblätter (ungespritzt!), Wasser, Zucker und etwas Zitronensaft. Daraus entsteht ein edler Sirup, der sich perfekt zum Verfeinern von Mineralwasser, Prosecco oder Desserts eignet. Das Rezept dazu findest du unten.

💜 Lavendelwasser – der entspannte Durstlöscher
Ein paar getrocknete Lavendelblüten mit kaltem Wasser übergießen, eine Zitronenscheibe dazu und fertig ist ein außergewöhnlicher Sommerdrink mit beruhigender Wirkung.

Tipp: Verwende unbedingt Bio-Blüten – sie sind nicht nur gesünder, sondern schmecken auch intensiver!

Rezept: Rosensirup – kalt angesetzt für intensiven Duft

Zutaten:

2 Handvoll unbehandelte, duftende Rosenblätter (z. B. Damaszenerrose oder historische Gartenrosen)
1 Liter Wasser
1 kg Zucker
Saft von 1 Bio-Zitrone (wirkt konservierend und hebt die Farbe)

Zubereitung:

Rosenblätter vorsichtig ausschütteln (nicht waschen!)
In ein großes Gefäß geben und mit kaltem Wasser übergießen
24–48 Stunden im Kühlschrank ziehen lassen
Abseihen, Flüssigkeit mit Zucker und Zitronensaft in einem Topf erhitzen (nicht kochen!)
Rühren, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat
In sterile Flaschen abfüllen und kühl lagern

Tipp: Der Rosensirup schmeckt wunderbar mit Mineralwasser, Eiswürfeln und einem Spritzer Zitrone oder im Prosecco.